私家秘制焦糖排骨

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有饭店的感觉

私家秘制焦糖排骨的用料

肋排 1斤 西兰花 少许
酱油
料酒

私家秘制焦糖排骨的做法

步骤1

把排骨冷水下锅,水开把浮沫撂走,加八角花椒葱姜蒜,煮50分钟

步骤2

炒糖色,把排骨放入,加酱油料酒醋,略加排骨汤,炖20分钟
私家秘制焦糖排骨的做法图解3

步骤3

加入冰糖,大火收汁搞定!

私家秘制焦糖排骨的烹饪技巧

最后用冰糖收汁增加色泽靓丽度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-06

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