猪皮冻

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小肥肉xayu
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猪皮冻的用料

猪皮 200 盐 一小勺

猪皮冻的做法

猪皮冻的做法图解1

步骤1

买猪皮比较厚的，胶质会比较多。
猪皮冻的做法图解2

步骤2

下冷水煮到透明，捞起来刮下油脂。
猪皮冻的做法图解3

步骤3

放高压锅煮开，关小火再煮一个小时。煮好后，用豆浆机搅拌，过滤出猪毛，放凉。
猪皮冻的做法图解4

步骤4

切成自已的形状!
猪皮冻的做法图解5

步骤5

也可以凉拌猪皮!

猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 小肥肉xayu 编写，未经授权不得转载

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