家熬鳎目鱼

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好久想吃鱼，就是平时没时间做，今天可算有时间了，于是乎.......

家熬鳎目鱼的用料

龙利鱼 1000g 葱 适量
姜 适量 蒜 5辦
酱油 适量 醋 适量
味精 适量 精盐 适量
白糖 适量 料酒 适量
福临门天然谷物调和油 适量

家熬鳎目鱼的做法

家熬鳎目鱼的做法图解1

步骤1

1.把双面鱼皮剥掉
家熬鳎目鱼的做法图解2

步骤2

2.掏堂，去腮，洗净
家熬鳎目鱼的做法图解3

步骤3

3.切段，沾面
家熬鳎目鱼的做法图解4

步骤4

4.双面沾面粉
家熬鳎目鱼的做法图解5

步骤5

5.锅中油热后放鱼煎
家熬鳎目鱼的做法图解6

步骤6

6.煎至双面金黄色
家熬鳎目鱼的做法图解7

步骤7

7.汤料有酱油，醋，白糖，料酒。葱，姜，蒜，大料
家熬鳎目鱼的做法图解8

步骤8

8.锅中油热后葱，姜，蒜，大料炝锅
家熬鳎目鱼的做法图解9

步骤9

9.把鱼倒入，再倒入汤料，马上盖盖，炝出香味，再倒入适量的水熬，熬一小会放盐，味精，用中火熬
家熬鳎目鱼的做法图解10

步骤10

锅中剩少许汤汁即可关火，鱼就熟了。
家熬鳎目鱼的做法图解11

步骤11

11.出锅装盘！可以少喷几片蒜片给味！

家熬鳎目鱼的烹饪技巧

鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 享受人生O 编写，未经授权不得转载

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