黑椒海鲜炒面

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黑椒海鲜炒面的用料

手擀鸡蛋面 2两 鲜虾仁 8只
鱿鱼 适量 青椒 1个
胡萝卜 豆芽 适量
洋葱 半个 姜
生抽 蚝油
黑胡椒酱 盐
鸡精 鸡精

黑椒海鲜炒面的做法

黑椒海鲜炒面的做法图解1

步骤1

鸡蛋面下沸水锅煮至断生后，过冷水。控干水分后拌入少许色拉油备用。
黑椒海鲜炒面的做法图解2

步骤2

鲜虾仁，鱿鱼分别焯水后备用。青椒，胡萝卜，洋葱分别切丝。豆芽洗净备用。
黑椒海鲜炒面的做法图解3

步骤3

锅入适量色拉油，爆香葱，姜末。加入豆芽翻炒。
黑椒海鲜炒面的做法图解4

步骤4

然后下入面条，虾仁，鱿鱼继续翻炒。加入生抽，蚝油，黑胡椒酱，盐，鸡精调味后，加入青椒丝，胡萝卜丝，洋葱丝大火炒匀后即可出锅。

黑椒海鲜炒面的烹饪技巧

注意：要先放完调味料之后，再适量加盐，以免口味过重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-28

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 主食 面条

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