炒乌冬面

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炒乌冬面的用料

乌冬面 200g 小白菜 1棵
西红柿 1个 鸡蛋 1个
豆瓣酱 盐
生抽 蒜末
葱花 胡椒粉

炒乌冬面的做法

炒乌冬面的做法图解1

步骤1

西红柿切条，葱花蒜末备好。
炒乌冬面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，锅中倒油炒好鸡蛋打碎盛出。
炒乌冬面的做法图解3

步骤3

锅中倒适量水烧开后，把乌冬面倒入划散，两分钟后捞出控水。
炒乌冬面的做法图解4

步骤4

小白菜洗净控水，切7，8cm长度。

步骤5

热锅倒油，把西红柿下入并快速翻炒几下，撒入葱花蒜末，略一煸炒后加一勺豆瓣酱炒匀。
炒乌冬面的做法图解6

步骤6

加入小白菜，并调入适量盐，炒至软塌，撒适量胡椒面，转中火。
炒乌冬面的做法图解7

步骤7

倒入煮好的乌冬面和炒好的鸡蛋，调一勺生抽，炒匀出锅。

炒乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-11

©本菜谱的做法由 五加皮eyht 编写，未经授权不得转载

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