蒜香蒸麻虾

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蒜香蒸麻虾的用料

麻虾 200克 蒜泥 50克
姜片 15克 15克
生地片 5克 少许
味精 少许 胡椒粉 适量
生抽 适量

蒜香蒸麻虾的做法

步骤1

麻虾去虾枪,从脊部开半刀。

步骤2

麻虾摆碟,撒盐,味精,蒜泥,姜片,葱条,入蒸笼蒸6分钟。去姜片,葱条。

步骤3

蒸好的虾撒胡椒粉,淋入热油,浇上生抽王即可。

步骤4

注意:蒸虾时要大火,虾肉才会鲜嫩。

蒜香蒸麻虾的烹饪技巧


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创建时间:2013-01-29

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