香辣花蟹

2.9万 浏览 158 收藏
收藏
暮色大宝贝儿
暮色大宝贝儿
＋ 关注

香辣花蟹的用料

花蟹 500克 干红椒 适量
八角 适量 生姜 适量
郫县豆瓣酱 适量 料酒 适量
美味鲜酱油 适量 白砂糖 适量
食用油 适量 葱白 适量
大蒜头 适量

香辣花蟹的做法

步骤1

新鲜花蟹洗净,去蟹肚,蟹背向下从中切开,留蟹壳在上面

步骤2

生姜切片,大蒜横切段,炒锅内放食用油,可以多放一点,油烧至滚开,下切好的花蟹翻炒

步骤3

加入料酒,生姜片,大蒜段,八角,干红椒,出翻炒两分钟再放豆瓣酱,调至中火

步骤4

加入白糖和美味鲜酱油中火翻炒5分钟,放葱白,起锅装盘
香辣花蟹的做法图解5

步骤5

吃的时候先剥开蟹壳,里面有很多膏,然后剔掉腮,慢慢啃,话说这道菜下酒那是一绝,不过不能吃辣的朋友可能无福消受哦~我一个人能啃好大一盘的^_^

香辣花蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-30

©本菜谱的做法由 暮色大宝贝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸鲜 咸

香辣花蟹的其他做法更多

香辣花蟹的全部作品更多

上传我做的这道菜

香辣花蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣花蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香辣花蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活