南瓜忌廉羹

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豆粉436520bfma
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清甜的南瓜，加上浓郁的奶香……（＾ω＾）

南瓜忌廉羹的用料

南瓜 250g 鲜奶油 80g
盐 少许 电动打蛋器 一个

南瓜忌廉羹的做法

步骤1

南瓜切小块，放奶锅里，倒入清水刚好没过南瓜。开中火煮大约10分钟，至南瓜变软，用勺子一压就烂，关火。
南瓜忌廉羹的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器直接在奶锅里把南瓜搅打成羹。没有打蛋器可以用勺子压。
南瓜忌廉羹的做法图解3

步骤3

这时再倒入鲜奶油，开小火，不断搅拌，这时候小心不要被弹出来的南瓜羹烫到了！
南瓜忌廉羹的做法图解4

步骤4

加少许盐，搅拌均匀，一点点盐就可以，本来南瓜是很清甜的，加一点点盐甜味和奶香味更浓。开吃！

南瓜忌廉羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 豆粉436520bfma 编写，未经授权不得转载

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