炒鸡爪

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“听”雨
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炒鸡爪的用料

鸡爪 500克 盐 适量
油 适量 生姜 2片
大蒜 5小颗 青椒 1个
小朝天椒 5个

炒鸡爪的做法

步骤1

将鸡爪洗净待用，锅中放冷水加盐煮开，将鸡爪倒入煮变色。然后盛出。

步骤2

锅中放多些油烧至8分，将鸡爪炸至金黄色然后盛出待用。

步骤3

将所有的配料全部切碎待用。

步骤4

锅中放少许油，倒入所有的配料炒出香味。然后将鸡爪倒入加少量盐一起炒3-5分钟。美味就可以出锅啦。

炒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-05

©本菜谱的做法由 “听”雨 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 辣 家常菜 下酒菜

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