菠萝饭配鸡扒

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菠萝饭配鸡扒的用料

菠萝 1／4一个菠萝开4份。 鸡腿或去骨鸡腿肉 1个
玉米粒。青豆粒。菠萝粒。胡萝卜粒。 根据个人爱好，少许即可，主要是美观。 大豆油（黄油最佳）盐。鸡精。味精。糖。菠萝汁。 少许，根据个人口味下味。菜品为菠萝香甜味
海皇酱 取一点涂抹在腌制好的鸡扒上。

菠萝饭配鸡扒的做法

菠萝饭配鸡扒的做法图解1

步骤1

1把菠萝开4份以后，中间掏空留菠萝肉打汁，在留一些切粒。2鸡腿肉去掉骨头，下味道均匀的涂抹海皇酱腌制2小时。3把小料（玉米 青豆...等过下热水沥出待用）4锅置火上放油烧制7分热，放入3中的小料暴香（可以自己放点洋葱 蒜末），接着放入备好的大米翻炒，一次放入菠萝汁 菠萝粒 加味道即可。带上手套放入掏空的菠萝壳里面。鸡扒放油锅煎制金黄色，不熟可以稍微拿微波炉打下，取出切成条状装入盘中。把剩余的菠萝汁浇在鸡扒上即可。

菠萝饭配鸡扒的烹饪技巧

鸡扒一定要腌制到位，热锅凉油不然会粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 你们看不见我ehwi 编写，未经授权不得转载

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