馅饼

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猫蹬江湖
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馅饼的用料

肉馅 5两 木耳(干) 2两
白花菜(炒水) 1斤 白面
鸡蛋 1个 葱姜蒜沫 适中
耗油 2汤匙 五香粉 0.5汤匙
花椒粉 0.5汤匙 十三香 0.5汤匙
食盐 适中 料酒 3汤匙
香油 1汤匙

馅饼的做法

馅饼的做法图解1

步骤1

将辅料全部加入到肉馅中，将木耳剁碎，肉馅加入木耳碎拌匀，将白花菜剁碎，和木耳肉馅一起拌匀
馅饼的做法图解2

步骤2

和面，一定要软，基本上比饺子面软一点就可以了，和好后一定要盖上湿的布醒一会，15分钟左右
馅饼的做法图解3

步骤3

擀面皮包成小包子，按平
馅饼的做法图解4

步骤4

上饼铛，包子褶那面向下
馅饼的做法图解5

步骤5

待两面金黄就好了

馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-11

©本菜谱的做法由 猫蹬江湖 编写，未经授权不得转载

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