蚝油素什锦

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忙碌了一周，有机会下厨房做上一道小凉菜，简简单单。我爱厨房，更爱厨房中的那个自己，轻松快乐，心情愉悦。

蚝油素什锦的用料

西芹 一根 藕 一节
木耳 10克 生花生米 20克
蚝油 适量 盐，鸡精 少量
味极鲜，白糖，醋 少量

蚝油素什锦的做法

蚝油素什锦的做法图解1

步骤1

西芹切丁，藕切丁，木耳弄成适量大小，所有的菜焯水都不能太长时间，要保持清脆爽口的感觉。
蚝油素什锦的做法图解2

步骤2

放好调味，倒入所有的菜，拌匀装盘。
蚝油素什锦的做法图解3

步骤3

用几片嫩的西芹叶切成末儿。
蚝油素什锦的做法图解4

步骤4

撒上西芹叶末儿，完成。

蚝油素什锦的烹饪技巧

所有的菜焯水后都得过凉水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 临近池塘 编写，未经授权不得转载

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