布朗尼

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既温润又浓醇扎实口感是布朗尼特有的。喜欢巧克力甜点的你，赶快动手做吧！

布朗尼的用料

无盐奶油 150克 细砂糖 100克
无糖可可粉 20克 苦甜巧克力 150克
全蛋 3个 牛奶 30ml
低筋面粉 150克 泡打粉 1/2小匙
小苏打 1/4小匙 碎核桃 60克

布朗尼的做法

布朗尼的做法图解1

步骤1

巧克力隔热水加热融化
布朗尼的做法图解2

步骤2

面粉、泡打粉和小苏打一起过筛
布朗尼的做法图解3

步骤3

无盐奶油与细砂糖隔热水加热至奶油融化
布朗尼的做法图解4

步骤4

趁热加入巧克力浆和可可粉
布朗尼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
布朗尼的做法图解6

步骤6

稍降温后分三次加入全蛋，搅拌均匀
布朗尼的做法图解7

步骤7

先倒入1/3的混合粉料，加入牛奶，搅拌均匀。再加入所有粉料，用打蛋器以不规则方向搅拌均匀
布朗尼的做法图解8

步骤8

加入核桃碎搅拌均匀
布朗尼的做法图解9

步骤9

倒入烤馍，抹平表面
布朗尼的做法图解10

步骤10

放入已预热烤箱，180度烤约20分钟
布朗尼的做法图解11

步骤11

出炉晾凉，切小块食用

布朗尼的烹饪技巧

布朗尼最好用方形m烤馍，我没有就用7寸的圆模代替。不要烤过头，蛋糕组织才不至于太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 就叫我林檎吧 编写，未经授权不得转载

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