自制油茶

2565 浏览 80 收藏
收藏
豆粉196692ovtd
豆粉196692ovtd
＋ 关注

自制油茶的用料

面粉 5OO克 花生 少量
豆腐 适量 姜 少量
八角 少量 芝麻 少量炒熟擀碎

自制油茶的做法

自制油茶的做法图解1

步骤1

把约500克左右的面粉放在锅里炒，开始炒的时候先往锅底放一点点油抹匀再放面粉可以防止在炒面粉的时候沾锅底，火不要太大炒的时候要不停的翻炒这样就既不沾锅底又使面粉上色均匀颜色发黄便可。炒面时在里面在放一把花生，面熟了，花生也熟了放在油茶里面很好吃！
自制油茶的做法图解2

步骤2

锅里放水里面放八角，姜，花生。水要多烧一会，这样汤的颜色会发红，香料的气味也会很浓。然后把豆腐切成片也放入锅里。接下来把炒好的茶面放入水搅成面糊倒入锅里不停搅动这样就不会有小面疙瘩了。水再开后多煮一会。最后放入盐和加工好的芝麻。不要放味精和鸡精。

自制油茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-22

©本菜谱的做法由 豆粉196692ovtd 编写，未经授权不得转载

自制油茶的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制油茶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制油茶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 自制油茶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活