口蘑培根披萨

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口蘑培根披萨的用料

高粉 120G 1/2小勺
1/2小勺 酵母 2.5G
食用油 10G 90G
披萨草 适量 培根 2大片
马苏里拉芝士 150G 口蘑 2个

口蘑培根披萨的做法

口蘑培根披萨的做法图解1

步骤1

所有材料混合,酵母放入少量温水化开倒入!将材料和成团,揉至扩展阶段,抻开面团可以形成一张比较薄的薄膜!如图!(我揉了半个多小时,有面包机的亲们就省事多了!没面包机的伤不起啊!-_-#)
口蘑培根披萨的做法图解2

步骤2

揉好的面团收好口
口蘑培根披萨的做法图解3

步骤3

放入烤箱发酵!时间大概一小时!
口蘑培根披萨的做法图解4

步骤4

发到两倍大的时候拿出!
口蘑培根披萨的做法图解5

步骤5

发酵后的面团排出空气!分成两份,盖上保鲜膜,放在室温下醒发15分钟!
口蘑培根披萨的做法图解6

步骤6

将其中一个面团擀成圆形,烤盘刷油,放上面饼,用叉子叉些小孔,防止烤的时候饼底鼓起!放在室温下发酵20分钟!
口蘑培根披萨的做法图解7

步骤7

涂上适量番茄酱!铺上一层芝士!
口蘑培根披萨的做法图解8

步骤8

铺上一层碎培根、一层口蘑!
口蘑培根披萨的做法图解9

步骤9

铺上马苏里拉芝士!
口蘑培根披萨的做法图解10

步骤10

再铺上几片完整的培根!
口蘑培根披萨的做法图解11

步骤11

入烤箱,中层,200度,20分钟!
口蘑培根披萨的做法图解12

步骤12

烤十分钟后拿出,洒上剩下的芝士,适量披萨草,再入烤箱烤10分钟!
口蘑培根披萨的做法图解13

步骤13

出炉了!可以吃香喷喷的披萨拉!

口蘑培根披萨的烹饪技巧

生肉类最好先炒下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-14

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