培根披萨

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尤新婷
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披萨真的是百吃不厌，喜欢奶酪的味道，超喜欢，披萨盘一个

培根披萨的用料

高筋面粉 3勺 酵母 2g
盐 1g 糖 2g
洋葱 1个 青椒 1个
红椒 1个 玛里苏奶酪 喜欢奶酪的多放点
培根 3片 水 适量
油 适量

培根披萨的做法

培根披萨的做法图解1

步骤1

把盐，高粉，糖，酵母，水，放在一起全部混合
培根披萨的做法图解2

步骤2

和面至光滑
培根披萨的做法图解3

步骤3

加油继续和面至扩展阶段，揉圆盖保鲜膜进行发酵至两倍大
培根披萨的做法图解4

步骤4

发酵好的面团排气后盖保鲜膜醒10分钟，然后杆成和披萨盘同样大的圆饼状，披萨盘刷油，把披萨饼放入披萨盘，醒发15分钟，15分钟后用叉子戳些小洞洞
培根披萨的做法图解5

步骤5

烤箱先提前预热，然后把培根和蔬菜稍微炒一炒，防止生水
培根披萨的做法图解6

步骤6

刷上西红柿
培根披萨的做法图解7

步骤7

放奶酪后，放蔬菜，然后再放奶酪，一层奶酪，一层肉
培根披萨的做法图解8

步骤8

培根上面再放一层奶酪，放入预热好的烤箱，190度20分钟，每个烤箱的脾气都不一样，看着烤，不要烤焦了
培根披萨的做法图解9

步骤9

叮叮叮，好了

培根披萨的烹饪技巧

揉面的时候水慢慢倒，不要一次性全放，青红椒是为了披萨的颜色好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 尤新婷 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 下午茶 2-3岁 4-5岁 烘焙

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