小米蒸排骨

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晨露知秋寒
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小米蒸排骨的用料

小米 如:250g 排骨
土豆 白糖 如:1勺
盐 生抽
料酒 蚝油
辣椒酱

小米蒸排骨的做法

步骤1

小米泡水三个小时，排骨泡水三十分钟，去掉血水

步骤2

排骨加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克，腌2个小时入味

步骤3

2小时后，排骨加入小米搅拌均匀

步骤4

土豆切片放入容器底部，再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

小米蒸排骨的烹饪技巧

辣酱，按照自己的喜好来选择，所有东西都是看自己爱好，爱吃肉的排骨多点，爱吃土豆的就土豆多点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 晨露知秋寒 编写，未经授权不得转载

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