让人吃完还想吃的～烤肉排

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让人吃完还想吃的～烤肉排的用料

猪瘦肉馅 300g 黄油 30g
鸡蛋 30g 白洋葱 20g
大蒜 2瓣 普通面粉 15g
料酒 一小勺（5ml） 黑胡椒粉 2.5ml
盐 2.5ml 辣椒粉 2.5ml

让人吃完还想吃的～烤肉排的做法

让人吃完还想吃的～烤肉排的做法图解1

步骤1

洋葱切成碎末
让人吃完还想吃的～烤肉排的做法图解2

步骤2

大蒜捣成蓉
让人吃完还想吃的～烤肉排的做法图解3

步骤3

把黄油熔化后，和1.2倒入肉馅
让人吃完还想吃的～烤肉排的做法图解4

步骤4

打散的鸡蛋，面粉，料酒，顺同一个方向用力搅拌至上劲。

步骤5

再加入洋葱碎末，蒜蓉，黑胡椒粉，盐，辣椒粉，搅拌均匀。
让人吃完还想吃的～烤肉排的做法图解6

步骤6

取适量拌好的肉馅，用手拍成厚约1cm的圆形肉饼，放进烤盘拍好。

步骤7

肉饼都拍好后，放进预热好200度的烤箱，烤12分钟的时候取出来翻面，再继续烤8分钟即可。

让人吃完还想吃的～烤肉排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 宾子杰出 编写，未经授权不得转载

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