【家常菜】欢乐棒

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斯佳丽

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春天来了，夏天的脚步也近了，身上的衣服也越穿越少了，爱美的MM是不是又开始担心自己的体型了呢？所以不要再找任何理由，在这个春天一起舞动起来吧。这款小点心，我把它取名为欢乐棒，是想象随着音乐摇摆的手中挥舞的小棒，还特地在里面加上绿茶，是希望能带给大家春天的气息，一定试试哟。

欢乐棒饼干的用料

绿茶粉 10克	糖粉 60克
鸡蛋 2 个	黄油 20克
低筋面粉 250克	巧克力适量
彩色糖适量

欢乐棒饼干的做法

步骤1

将低筋面粉，绿茶粉和糖粉过筛；

步骤2

将鸡蛋搅拌均匀，

步骤3

倒入加了黄油的面粉混合物中，再用手揉捏均匀；

步骤4

将揉捏好的绿茶面团放入冰箱中冷藏一个小时；

步骤5

再拿出来擀成长方形；

步骤6

按三厘米宽切成等量的长条；

步骤7

拿出其中一根，两手捏住向相反方向扭转成麻花状；

步骤8

将扭转好的麻花条放在烤盘上， 180度预热，中下层， 20分钟，中间十分钟拿出来翻面一次；

步骤9

将去皮的花生米放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎；

步骤10

再加入炒香的白芝麻，混合均匀；

步骤11

将巧克力酱隔水融化，

步骤12

拿起烤好的绿茶小棒放在里面，

步骤13

均匀的裹上一层巧克力酱，

步骤14

再放入花生和芝麻碎中打个滚，均匀的粘上；

步骤15

以同样的方法，再粘上的彩色的糖，一样好吃好看。

欢乐棒饼干的烹饪技巧

1. 加入黄油的多少，是决定绿茶棒的硬度的关键。如喜欢硬的绿茶棒，就少加黄油，多加点鸡蛋；如喜欢酥软的，就适当多加黄油； 2. 不要用糖代替糖粉，要不烤出的绿茶棒没有硬度，定不成麻花型； 3. 巧克力酱只需裹上薄薄一层，再上面滚粘你喜欢的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-17

©本菜谱的做法由斯佳丽编写，未经授权不得转载

分类：零食幼儿（1-3岁）下午茶烤甜

斯佳丽

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