土豆豆角焖面

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记得小时候吃焖面只放豆角和肉，后来在高人的指导下增加了土豆，果然是点睛之笔，土豆经过焖煮，软糯带有肉香，还能吸收油脂，非常好吃！大家一定记得放哦！

土豆豆角焖面的用料

土豆（小型） 2个 豆角 1斤
猪五花 半斤 面条 1斤
蒜 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
水 适量

土豆豆角焖面的做法

土豆豆角焖面的做法图解1

步骤1

将土豆切滚刀块，五花肉切小片
土豆豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角掰成小段
土豆豆角焖面的做法图解3

步骤3

起油锅，放入五花肉片，煸出油，加料酒、生抽、老抽，煸香
土豆豆角焖面的做法图解4

步骤4

加入豆角、土豆、蒜片炒匀
土豆豆角焖面的做法图解5

步骤5

加水没过菜
土豆豆角焖面的做法图解6

步骤6

将面条拆散铺在菜上面
土豆豆角焖面的做法图解7

步骤7

加盖，焖到水干面熟，将菜面拌匀即可

土豆豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-17

©本菜谱的做法由 学习咖啡 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 65-79岁 一人食 焖

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