番茄豆腐炖鸡

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豆粉681141nokt
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很简单但是营养，好吃又好喝的一种炖菜。

番茄豆腐炖鸡的用料

鸡肉(鸭肉) 北豆腐
番茄 杏鲍菇
料酒 油盐
鸡精 生抽
姜蒜葱 香叶八角桂皮
花椒干辣椒

番茄豆腐炖鸡的做法

番茄豆腐炖鸡的做法图解1

步骤1

材料如图准备好，随便怎么切切多少，鸡肉用一点点盐巴和生抽腌渍。
番茄豆腐炖鸡的做法图解2

步骤2

热油，炒香葱姜蒜，倒鸡块大火翻炒

步骤3

多炒几下，至鸡肉全变色缩小，掺水开煮。

步骤4

(我去，怎么发不上图片！)有香料就放入香料，没有就不放，锅里煮开，放入要炖的食材
番茄豆腐炖鸡的做法图解5

步骤5

小心看着锅子不要烧干了，水少了加开水，没有加冷水。我炖了一个小时不到，反正炖熟为止，最后放盐和鸡精调味，完成！

番茄豆腐炖鸡的烹饪技巧

鸡肉鸭肉猪肉不论，有啥材料用啥材料，不必过于讲究，我就是以自己有的食材来炖的，只要掌握好调味就会好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-23

©本菜谱的做法由 豆粉681141nokt 编写，未经授权不得转载

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