番茄洋葱凤爪汤

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洋葱一般有两种颜色，一个是白色，另一个是紫色。白洋葱适合生吃，因含有维生素C和胡萝卜素特别多，吃起来感觉有一点甜，很适合跟其它蔬菜一起做凉拌沙拉。紫洋葱稍微有点辣适合炒着吃，再说蛋白质和矿物质含量比较高，而且紫洋葱也不怕高温，用来煮汤也蛮合适的。 无论什么感冒，洋葱都有一定的防治效果，可以提高我们的免疫力，所以冬季用它来预防治疗感冒非常好的。

番茄洋葱凤爪汤的用料

洋葱 160g 番茄 100g
鸡脚 300g 清水 适量
鸡粉 适量 食盐 适量

番茄洋葱凤爪汤的做法

番茄洋葱凤爪汤的做法图解1

步骤1

食材：鸡脚、洋葱和番茄。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解2

步骤2

将择洗干净的鸡脚焯烫一遍，再次洗净。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解3

步骤3

将洋葱去衣，洗净，切片。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解4

步骤4

将洋葱和鸡脚放入煮锅中。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解5

步骤5

盖锅盖，大火煮滚。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解6

步骤6

揭盖，关火。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解7

步骤7

整锅倒入电炖锅中。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解8

步骤8

盖锅盖，通电，大火。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解9

步骤9

炖1.5小时，断电，揭盖。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解10

步骤10

整锅倒入煮锅中。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解11

步骤11

放入择洗干净切块的番茄。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解12

步骤12

盖锅盖，大火煮5分钟。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解13

步骤13

揭盖，放入适量的鸡粉。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解14

步骤14

放入适量的食盐调味。
番茄洋葱凤爪汤的做法图解15

步骤15

即可关火。

番茄洋葱凤爪汤的烹饪技巧

由于洋葱的含糖量相对多一点，所以糖尿病患者不要单独去吃洋葱，可以把它和别的菜配在一起去用，对糖尿病病人非常有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-18

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 孕妇 朋友聚餐 煮 家常菜

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