洋葱番茄炒蛋

精品 独家
3.9万 浏览 264 收藏
收藏
芥末叮当
芥末叮当
＋ 关注

食材中选用的是鸭蛋（也可选用其他蛋类），菜品中也没有放多余的佐料（因为没有提前准备）

洋葱番茄炒蛋的用料

鸭蛋 2个 番茄 1个
洋葱 1/3个 青椒 1个
食用油 适量 盐 适量
鸡精 适量 酱油 适量

洋葱番茄炒蛋的做法

洋葱番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材:鸭蛋、番茄、洋葱、青椒
洋葱番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

番茄去皮小妙招：先在番茄表面浅浅地划上几刀后将其放入沸水中烫一两分钟捞出，即可轻松地将皮撕去（因为嫌麻烦我直接冷水的时候就放进去了）；或者直接拿热水烫也是可以的哟～
洋葱番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

鸭蛋打散搅匀，备用
洋葱番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

番茄、洋葱和青椒切块、鸡蛋打散搅匀备用
洋葱番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

热锅冷油，倒入蛋液翻炒几下，打出备用
洋葱番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

另起油锅，倒入洋葱和青椒，翻炒均匀至稍微变色即可
洋葱番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

随后倒入番茄继续翻炒至变软
洋葱番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

再将炒好的鸭蛋倒入继续翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、酱油
洋葱番茄炒蛋的做法图解9

步骤9

一盘香喷喷的洋葱番茄蛋出炉啦～ 如果撒上葱花会更完美哦～

洋葱番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 芥末叮当 编写，未经授权不得转载

洋葱番茄炒蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

洋葱番茄炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 洋葱番茄炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 洋葱番茄炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活