蒸饺

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红苋菜能维持正常的心肌活动防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。 清热解毒,明目利咽 苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀。

蒸饺的做法

蒸饺的做法图解1

步骤1

红苋菜洗净,放在锅内加热,让汁液流出。
蒸饺的做法图解2

步骤2

红苋菜汁液趁热和面。大概五百克面兑两百六十毫升汁液,用筷子搅拌均匀,再用手揉一揉,揉成光滑的面团,醒着。这时去做饺子馅儿!
蒸饺的做法图解3

步骤3

如果喜欢灌汤的,可以在加菜前搅里点儿凉水,顺时针快速搅拌直至水肉融合。胡萝卜(可加可不加),韭菜,十三香,盐,油,鸡精,少量酱油顺时针搅拌均匀。和好的馅料闻着是鲜香味儿的,不需要用嘴巴去尝一尝,那样不卫生!
蒸饺的做法图解4

步骤4

馅儿和好了,面也就醒好了,面揪成剂子。
蒸饺的做法图解5

步骤5

按扁。
蒸饺的做法图解6

步骤6

擀饺子皮!
蒸饺的做法图解7

步骤7

饺子包好了,看着还挺美的吧?!嘿嘿,蒸锅刷油过用屉布开水上锅,蒸十五分钟,就可以享用到鲜美多汁、营养丰富的粉红饺子咯!

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-12

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