紫菜银鱼汤

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紫菜最适合春天吃了，紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让我们吃得少从而达到瘦身的效果。

紫菜银鱼汤的用料

紫菜 5g 银鱼 200g
鲫鱼 520g 枸杞 30g
油 适量 生姜 适量
鱼露 适量 味椒盐 适量

紫菜银鱼汤的做法

紫菜银鱼汤的做法图解1

步骤1

食材：紫菜、鲫鱼和银鱼。
紫菜银鱼汤的做法图解2

步骤2

将砂锅洗净，一次性倒入适量的清水，放入适量拍松的生姜，大火烧开。
紫菜银鱼汤的做法图解3

步骤3

热油锅。
紫菜银鱼汤的做法图解4

步骤4

放入洗净的鲫鱼。
紫菜银鱼汤的做法图解5

步骤5

煎至双面金黄。
紫菜银鱼汤的做法图解6

步骤6

倒入滚水，大火煮5分钟。
紫菜银鱼汤的做法图解7

步骤7

将鱼和汤汁倒入砂锅中。
紫菜银鱼汤的做法图解8

步骤8

盖锅盖，大火烧开。
紫菜银鱼汤的做法图解9

步骤9

转小火，煲45分钟。
紫菜银鱼汤的做法图解10

步骤10

揭盖，将鱼捞起。
紫菜银鱼汤的做法图解11

步骤11

放入银鱼和紫菜。
紫菜银鱼汤的做法图解12

步骤12

盖锅盖，文火煮10分钟。
紫菜银鱼汤的做法图解13

步骤13

揭盖，倒入适量的鱼露。
紫菜银鱼汤的做法图解14

步骤14

倒入适量的味椒盐。
紫菜银鱼汤的做法图解15

步骤15

放入洗净的枸杞，煮滚，即可关火。

紫菜银鱼汤的烹饪技巧

放入枸杞，有助视力保健。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-21

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 煮 粤菜 煲 咸

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