银鱼蛋花汤

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银鱼蛋花汤的用料

干银鱼 15克 鸡蛋 一个
葱花 少许 食用盐 少许
白砂糖 少许

银鱼蛋花汤的做法

银鱼蛋花汤的做法图解1

步骤1

先将银鱼泡发30分钟
银鱼蛋花汤的做法图解2

步骤2

打散鸡蛋，加入少许盐和砂糖搅拌均匀、成为鸡蛋液
银鱼蛋花汤的做法图解3

步骤3

烧开水，煮沸保持沸腾,拿出我们的焖烧罐
银鱼蛋花汤的做法图解4

步骤4

焖烧罐内放入泡发好的银鱼，倒入开水预热1分钟后，把水倒掉
银鱼蛋花汤的做法图解5

步骤5

重新加入开水，8分满，倒入鸡蛋液，盖上盖子，焖2小时
银鱼蛋花汤的做法图解6

步骤6

焖熟后，撒上葱花即可
银鱼蛋花汤的做法图解7

步骤7

成品图

银鱼蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 THERMOS膳魔师 编写，未经授权不得转载

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