三色彩蛋宴

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不小心打破鸡蛋了，正好煮粥的皮蛋还剩了两只，小伙伴给的鸭蛋也有两只，哈哈，就来做这个彩蛋了。说实在的，就是摆看的，吃起来还是蛋的味道啊o(∩_∩)o

三色彩蛋宴的用料

鸡蛋 三个 咸鸭蛋 2个
皮蛋 2个

三色彩蛋宴的做法

三色彩蛋宴的做法图解1

步骤1

鸡蛋液均匀搅拌，尽量少泡
三色彩蛋宴的做法图解2

步骤2

皮蛋和咸蛋都开水煮过，泡冷水，去壳，切块 （皮蛋再煮下便于切块）
三色彩蛋宴的做法图解3

步骤3

碗周刷油，摆蛋，散乱摆的 觉得用方形碗比较好，由于条件寒碜就这么凑合下吧
三色彩蛋宴的做法图解4

步骤4

倒入蛋液，盖过皮蛋鸭蛋
三色彩蛋宴的做法图解5

步骤5

大火煮水蒸熟，用冷水降温，倒扣，切块。
三色彩蛋宴的做法图解6

步骤6

随便切的，不能成形的，就直接开吃了。

三色彩蛋宴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 Satiesfnx 编写，未经授权不得转载

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