奶油心三色蛋糕

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做得太急，忘了拍过程图，

三色蛋糕的用料

低筋面粉 60g 黄油 15g
糖 50g 鸡蛋 3个
三色粉适量，如绿茶，咖啡 牛奶 21g
奶油（用于夹心和裱花） 适量 饼干屑 适量
椰蓉 适量

三色蛋糕的做法

奶油心三色蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋清分离，蛋白分三次加糖打到奶油状，面粉和蛋黄分三份，加入不同的粉末和牛奶，上下翻拌，再加入蛋白，拌匀，最后装入三个裱花袋，挤入容器，烤箱上下火180度15到18分钟
奶油心三色蛋糕的做法图解2

步骤2

出炉后冷却，撒上饼干屑和椰蓉，奶油打发至可裱花，插入蛋糕内挤入奶油，再用奶油周围挤一圈就完成了！！！

三色蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-01

©本菜谱的做法由 MyIris 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 奶油蛋糕 蛋糕 烘焙

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