腊排骨炖藕

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甜蜜的兔子
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在朋友家吃到这道菜，觉得非常美味，于是学做了一道，味道不错。

腊排骨炖藕的用料

腊排骨 藕
姜 蒜
料酒 醋

腊排骨炖藕的做法

步骤1

腊排骨洗净焯水，藕切成滚刀块。

步骤2

把排骨和藕放进高压锅，水面要没过食材，然后再加入姜蒜料酒醋，大火等锅开始排气后转小火炖半小时即可。

步骤3

注意不要再加盐。

腊排骨炖藕的烹饪技巧

腊排骨要用热水多浸泡一会儿，洗净，最好还是焯一下水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-24

©本菜谱的做法由 甜蜜的兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 朋友聚餐 驱寒暖身 秋冬进补

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