腌笃鲜

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腌笃鲜的用料

春笋 数根 咸肉 半斤
大葱 一根

腌笃鲜的做法

腌笃鲜的做法图解1

步骤1

春笋切块,咸肉切片,大葱切段

步骤2

咸肉飞水去腥

步骤3

将食材放入锅中,水要加多,加入少许油,大火烧开后,文火慢炖
腌笃鲜的做法图解4

步骤4

敞开盖子保证其"清鲜",咸肉本身味道较重,口味清淡的可以不用放盐

腌笃鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-03-27

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