[黄瓜炒凉粉]

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[黄瓜炒凉粉]的用料

凉粉 黄瓜
小米椒 盐
糖 鱼露
老抽 葱姜蒜

[黄瓜炒凉粉]的做法

[黄瓜炒凉粉]的做法图解1

步骤1

凉粉洗净切小块，黄瓜切片，葱姜蒜（蒜要稍微多些）及小米椒切碎备用。
[黄瓜炒凉粉]的做法图解2

步骤2

起锅先将凉粉煎一下。
[黄瓜炒凉粉]的做法图解3

步骤3

然后放入葱姜蒜炒出香味。
[黄瓜炒凉粉]的做法图解4

步骤4

再加入黄瓜翻炒片刻
[黄瓜炒凉粉]的做法图解5

步骤5

3加入盐、糖、鱼露、老抽及一点清水小咕嘟一会。
[黄瓜炒凉粉]的做法图解6

步骤6

待凉粉充分上色加入小米椒翻炒均匀出锅！

[黄瓜炒凉粉]的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

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