砂糕肉

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砂糕肉的用料

肥瘦猪肉 250g 鸡蛋 3个
白砂糖 100g

砂糕肉的做法

步骤1

把肉切成自己喜欢的形状，最好方形。把鸡蛋打成蛋液状。

步骤2

把肉放在水里煮熟，盛出，晾凉备用。

步骤3

把晾凉后的肉倒在蛋液里搅拌均匀。

步骤4

起锅倒油烧热后，把裹有蛋液的熟肉放锅里煎炸。

步骤5

在盘子里铺一层白砂糖，把炸好的肉放盘子里，放一次撒一次糖。最后在盘子里撒糖。
砂糕肉的做法图解6

步骤6

出锅。

砂糕肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

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