酱油水杂鱼 ★★

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水煮皮皮鱼
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酱油水杂鱼的用料

各式野生新鲜海鱼 15条

酱油水杂鱼的做法

步骤1

热锅冷油，下姜丝。放鱼煎一下，小心翻身。

步骤2

下凉水淹没鱼即可，放生抽，豆豉，糖，煮6分钟。

步骤3

放葱段，蒜青，起锅。

酱油水杂鱼的烹饪技巧

1. 煎鱼时要小心，不要把鱼翻烂了。 2. 煮的时间不要太久，水不要太对，否则就是熬鱼汤了。 3. 一般还会加萝卜干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-01

©本菜谱的做法由 水煮皮皮鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 咸鲜 咸

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