乐乐自家菜--腊肉炒豆角

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清理一下冰箱，豆角一把，胡萝卜一根，土豆一个，腊肉一块，炒到一起色香味美。现在经常把许多菜一起炒，一是营养均衡，二是家里会有一些剩菜，摘摘洗洗凑到一起就是一盘美味。

乐乐自家菜--腊肉炒豆角的用料

腊肉 豆角
土豆 胡萝卜
姜 干辣椒
盐

乐乐自家菜--腊肉炒豆角的做法

乐乐自家菜--腊肉炒豆角的做法图解1

步骤1

四样食材全部切丝。

步骤2

豆角用水焯一下，既然豆角焯了，那把土豆，胡萝卜也焯了。
乐乐自家菜--腊肉炒豆角的做法图解3

步骤3

姜，干辣椒炝锅，腊肉小火慢炒，加点水焖一下。
乐乐自家菜--腊肉炒豆角的做法图解4

步骤4

水烧干时加菜，炒一下，调味，烹点水，出锅。

乐乐自家菜--腊肉炒豆角的烹饪技巧

做个优秀的勤俭持家能手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-29

©本菜谱的做法由 cjyjyjy 编写，未经授权不得转载

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