反沙芋

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反沙芋的用料

芋头 半个 糖 适量

反沙芋的做法

反沙芋的做法图解1

步骤1

切块
反沙芋的做法图解2

步骤2

油锅烧热，下芋头，大火
反沙芋的做法图解3

步骤3

炸至外表坚硬，就好
反沙芋的做法图解4

步骤4

油倒起，下一点水，不要多
反沙芋的做法图解5

步骤5

放糖，喜欢甜的可以多放，也不能放太少，怕反沙反不起来
反沙芋的做法图解6

步骤6

大概一斤芋头四两糖，小火烧，不停翻，怕粘锅
反沙芋的做法图解7

步骤7

十分钟就差不多这样了
反沙芋的做法图解8

步骤8

有点拉丝的感觉就好了
反沙芋的做法图解9

步骤9

关火，下芋头，翻一下，让每块芋头都沾上糖，等待一分钟，就可以起锅了！
反沙芋的做法图解10

步骤10

成品
反沙芋的做法图解11

步骤11

外酥内粉。真赞

反沙芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 豆粉687231rsdw 编写，未经授权不得转载

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