自制黄皮酱

4286 浏览 86 收藏
收藏
BrianGao
BrianGao
＋ 关注

这个酱是一位潮汕阿姨教的、她的家里各种各样的腌制品总是让我囗水直流，这段时间是黄皮的季节，于是向她请教了制作方法，哈哈一次就成功。

自制黄皮酱的用料

黄皮 最少五斤以上 白糖 每斤七两
盐 每斤黄皮半包

自制黄皮酱的做法

自制黄皮酱的做法图解1

步骤1

黄皮从树上摘下后洗净凉干，用一个大盆把黄皮和盐拌匀，静放两天，然后把黄皮一个个从盐水里拿出来（盐和黄皮腌两天后会出很多水），把黄皮里的籽挤出来，再放在蒸笼上蒸三小时，趁热加糖拌匀，凉了后装瓶。

自制黄皮酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 BrianGao 编写，未经授权不得转载

自制黄皮酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制黄皮酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制黄皮酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 自制黄皮酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活