麻辣口水鸡

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咿娅娃娃
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麻辣口水鸡的用料

鸡腿 2只 青瓜 1条
桂林辣椒酱 3勺至4勺 葱白切碎 1勺
蒜蓉 2勺 疆切碎 1勺左右
花生酱 1勺至2勺 干花生
芜茜 葱丝

麻辣口水鸡的做法

麻辣口水鸡的做法图解1

步骤1

先把2个鸡腿去骨头、把肉卷起用牙齿固定、锅里倒清水烧开把肉放在锅里煮5分钟左右、打开盖看熟没有、熟了就捞起来放在冰水浸10分钟。

步骤2

锅烧开倒多点油、放花生酱、加点盐、（葱白、疆粒辣椒酱、）搅在一起翻炒、炒出香味来、（我就把酱搅在一起、也可以分开）

步骤3

青瓜切片铺在碟边上

步骤4

把鸡腿肉从冰水捞出沥干水再用刀切小段切薄、放在碟中间、然后把干花生酒在面上、再把煮好的酱倒上去加上葱芫茜、最后上菜了。

麻辣口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 咿娅娃娃 编写，未经授权不得转载

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