鸡蛋羹

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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 4个 盐 一小勺
香油 少许 蒸鱼豉油 少量

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋放盐 打散 加入 凉开水 （新手可以用半个蛋壳量水 一个鸡蛋 放6个半蛋壳水 ） 我就估摸这到的 继续搅拌 上面会有很多气泡 最好过下筛 （成品会比较细滑）凉水下锅 看到表面凝固 用筷子插到底 全部凝固就ok了 入口极化 快给宝宝也做一碗吧

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 豆粉457675jngf 编写，未经授权不得转载

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