宫爆鸡丁

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宫爆鸡丁的用料

鸡胸肉 一块 黄瓜 半根
胡萝卜 半个 葱姜蒜 各10克
盐糖 1茶勺 料酒淀粉甜面酱 1汤勺
香油 1茶勺

宫爆鸡丁的做法

步骤1

鸡肉洗净切小丁加入糖，料酒，淀粉，腌制15分钟。黄瓜，胡萝卜洗净切丁，胡萝卜沸水烫一下

步骤2

炒锅放油八成热，爆葱姜蒜，放入鸡丁翻炒变色盛出

步骤3

过里放入黄豆酱，甜面酱，糖翻炒出香味

步骤4

倒入黄瓜胡萝卜翻炒均匀，再倒入鸡丁加点盐，加香油，炒匀

宫爆鸡丁的烹饪技巧

1汤勺=15毫升 1茶勺=5毫升
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-11

©本菜谱的做法由 °再爷们也是女ren 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 65-79岁 朋友聚餐 炒

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