纸杯蛋糕

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萨布丽娜
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纸杯蛋糕的用料

面粉 120g 鸡蛋 4个
牛奶 60g 色拉油 40g
白糖 75g 盐 1g
醋 2滴 泡打粉 1g
糖 75g

纸杯蛋糕的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离

步骤2

将蛋黄打散，依次放入 油、盐、奶、糖（35g），面粉，然后搅匀！

步骤3

将剩下的糖分三次放入蛋清打发，制作蛋白霜！

步骤4

将蛋白霜分三次和蛋黄糊搅匀

步骤5

搅好的蛋糕糊放入纸杯中，送入烤箱，上下火150度，30分钟！
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

成型
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

再来一张

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 萨布丽娜 编写，未经授权不得转载

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