蛋挞

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蛋挞的用料

鸡蛋 四个 淡奶油 250ml
细砂糖 200g 纯牛奶 250g
低筋面粉 5g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

材料大合照，从右到左分别是细砂糖，淡奶油，蛋挞皮，鸡蛋，低筋面粉，牛奶

步骤2

在锅中倒如牛奶，淡奶油。砂糖加热但不能沸腾，关火再放入鸡蛋打均匀

步骤3

加入低筋面粉，把所有材料搅匀后过滤两次
蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞皮以前拿出来解冻
蛋挞的做法图解5

步骤5

加入材料，预热烤炉
蛋挞的做法图解6

步骤6

这个是220度25分钟的
蛋挞的做法图解7

步骤7

这个是220度15分钟的

蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮可以上网买。但是建议自己做，这个方子可以做25—28个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

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