巧妇小炒肉

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白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；白玉菇有镇静,镇痛,止咳化痰,降血压等作用

巧妇小炒肉的用料

里脊肉 小尖椒
白玉菇 姜
料酒 醋
盐

巧妇小炒肉的做法

步骤1

里脊肉洗净切片, 放姜, 料酒, 少量醋腌制10分钟左右

步骤2

白玉菇淡盐水浸泡片刻洗净,锅里加水烧开放入白玉菇烧10分钟左右捞出沥干水份

步骤3

小尖椒洗净去根去籽切段

步骤4

炒锅烧热放油, 放适量盐, 放入肉片煸炒变色,放尖椒翻炒, 把白玉菇放进去一起炒熟即可

巧妇小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-13

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 朋友聚餐 家常菜 川菜

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