豉香口蘑炒肉片

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豉香口蘑炒肉片的用料

口蘑 四两 猪瘦肉 二两
老干妈豆豉 一匙 新鲜大蒜叶 一把
食用油 一两 盐 少许
干椒 少许 姜 少许
胡椒 少许 生抽 少许

豉香口蘑炒肉片的做法

步骤1

口蘑洗净切成薄片，过水或微波炉丁熟，备用；猪瘦肉切片，可放生抽腌制一会儿，备用；干椒大蒜切段，姜切末

步骤2

锅加热，放油，放入老干妈、姜蒜、干椒炒香，放肉片翻炒至熟；放入熟了口蘑略炒，烹入生抽，放盐调味即可出锅，爱吃胡椒的，还可撒胡椒

豉香口蘑炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-14

©本菜谱的做法由 常务 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 香

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