广东腊味煲仔饭

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爱吃土豆吖
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每次吃港式茶餐厅都必点的煲仔饭 超爱吃 这次买了餐具第一次自己动手做 一次就成功了哈哈

煲仔饭的用料

广式腊肠 两条 生姜 1块
食用油 适量 蚝油 1勺
生抽 两勺 大米 2杯
清水 2杯 小青菜 5根

煲仔饭的做法

广东腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米泡30分钟，腊肠切片，加少许生姜上锅开煮，大火水煮沸后转小火继续20分钟左右，饭煮的差不多后加鸡蛋，再焖3分钟左右关火
广东腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

青菜洗净烫熟
广东腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

调酱汁，生抽蚝油调匀
广东腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

将酱汁浇到煮好的饭上面
广东腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

拌匀来吃

煲仔饭的烹饪技巧

煮这个的时候忘记买腊肉了，喜欢的小伙伴还可以再加点腊肉一起煮，会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 爱吃土豆吖 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 饭 煲仔饭 主食 午餐

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