零失败，零添加，纯手工凉粉

独家
8339 浏览 28 收藏
收藏
敏小小世界
敏小小世界
＋ 关注

妈妈自从查出癌症后，我从饮食上处处小心，添加剂食品是不能在吃了，对身体没好处，我是能自己做的绝不买，直求吃的放心就好，这款凉粉简单易成功，口感爽囗，你也试着做一下吧！

纯手工凉粉的用料

豌豆淀粉 1杯 水 5一6杯
辣油 两大勺 老陈醋 2汤匙
蒜末 2瓣 香菜 适量
盐 适量 蚝油 少量
麻油 少量 生抽 少量
黄瓜 少量 红椒 少量
鸡精 少量

纯手工凉粉的做法

零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解1

步骤1

所用工具，一杯豌豆粉，加6杯冷水。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解2

步骤2

把一杯豌豆粉，一杯冷水到入盆中。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解3

步骤3

成白色生浆。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解4

步骤4

将大贫中放入4一5杯水。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解5

步骤5

把水烧开。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解6

步骤6

到入豌豆生浆快速搅拌，成透明起大泡。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解7

步骤7

用刮刀把拌熟了的豌豆熟浆倒入模具中冷却，定型。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解8

步骤8

冷却成型后到出来用刮菜板，可以刮出你喜欢的型状。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解9

步骤9

大宽片。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解10

步骤10

长丝。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解11

步骤11

寸金条。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解12

步骤12

成品配上各种自己喜欢的配菜和调料再加入一大勺热油开吃。
零失败，零添加，纯手工凉粉的做法图解13

步骤13

成品

纯手工凉粉的烹饪技巧

喜欢吃口感硬一点的凉粉用5杯水，喜欢软点的凉粉用6杯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-05

©本菜谱的做法由 敏小小世界 编写，未经授权不得转载

纯手工凉粉的其他做法更多

纯手工凉粉的全部作品

上传我做的这道菜

纯手工凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 零失败，零添加，纯手工凉粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 零失败，零添加，纯手工凉粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活