蒜子黑椒牛肉

精品 独家
17.1万 浏览 4647 收藏
收藏
Tina厨房日记
Tina厨房日记 Tina厨房日记
＋ 关注


今天特地选用了健康低脂少油的金龙鱼葵花仁油，烹饪牛肉，保留了牛肉的原香，健康美味，健康生活！ 香味：淡淡的葵花籽香气，清新芬芳 色泽：金黄透亮，纯净自然 味道：清爽不油腻 油烟量：少油烟，享轻脂生活

蒜子黑椒牛肉的用料

澳洲原切牛肉 500克 金龙鱼葵花仁油 150克（用不完）
大蒜（新蒜） 1头 黑胡椒酱 40克
生抽 20毫升 白糖 1汤匙
米酒 40毫升 现磨黑胡椒粒 适量
杏鲍菇 1/2根

蒜子黑椒牛肉的做法

蒜子黑椒牛肉的做法图解1

步骤1

所需食材：葵花仁油，黑胡椒酱，米酒，大蒜，生抽，白糖，牛肉，杏鲍菇
蒜子黑椒牛肉的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切块，牛肉切块
蒜子黑椒牛肉的做法图解3

步骤3

锅中倒入150毫升葵花籽油
蒜子黑椒牛肉的做法图解4

步骤4

放入蒜粒和杏鲍菇小火煎炸
蒜子黑椒牛肉的做法图解5

步骤5

杏鲍菇煎成表面金黄色即可捞出（蒜仍在锅中）
蒜子黑椒牛肉的做法图解6

步骤6

放入牛肉粒与大蒜一起煎
蒜子黑椒牛肉的做法图解7

步骤7

一面煎至变色后翻面，煎另一面
蒜子黑椒牛肉的做法图解8

步骤8

待牛肉有个5分熟捞出备用
蒜子黑椒牛肉的做法图解9

步骤9

继续煎蒜，煎成金黄色
蒜子黑椒牛肉的做法图解10

步骤10

将蒜子捞出
蒜子黑椒牛肉的做法图解11

步骤11

锅中留底油，倒入黑胡椒酱40克，炒出香味
蒜子黑椒牛肉的做法图解12

步骤12

放入20毫升生抽
蒜子黑椒牛肉的做法图解13

步骤13

放入1汤匙白糖翻炒均匀
蒜子黑椒牛肉的做法图解14

步骤14

将牛肉粒，蒜子和杏鲍菇倒入锅中
蒜子黑椒牛肉的做法图解15

步骤15

翻炒均匀后倒入40毫升米酒
蒜子黑椒牛肉的做法图解16

步骤16

待汤汁浓稠后，放入现磨黑胡椒粒，翻匀出锅
蒜子黑椒牛肉的做法图解17

步骤17

炒制过程中少油烟，很好的提出了食物本味
蒜子黑椒牛肉的做法图解18

步骤18

完成品
蒜子黑椒牛肉的做法图解19

步骤19

完成品
蒜子黑椒牛肉的做法图解20

步骤20

完成品
蒜子黑椒牛肉的做法图解21

步骤21

完成品
蒜子黑椒牛肉的做法图解22

步骤22

完成品
蒜子黑椒牛肉的做法图解23

步骤23

完成品
蒜子黑椒牛肉的做法图解24

步骤24

完成品

蒜子黑椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-06

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 私房菜 黑胡椒味 晚餐 午餐

蒜子黑椒牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜子黑椒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜子黑椒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 25 蒜子黑椒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活