雪媚娘(芒果口味)

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源自日本的一道点心，拥有Q弹的外皮，香浓顺滑的淡奶油，搭配新鲜的芒果果肉，甜美清爽。 冷藏后口感更加。

雪媚娘的用料

糯米粉 50克 玉米淀粉 15克
细砂糖 25克 纯牛奶 85克
黄油 10克 淡奶油 200克
细砂糖 15克 熟糯米粉 20克
大芒果 1个

雪媚娘的做法

雪媚娘(芒果口味)的做法图解1

步骤1

1.准备好原材料。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解2

步骤2

2.糯米粉过筛。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解3

步骤3

3.玉米淀粉过筛。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解4

步骤4

4.加入细砂糖。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解5

步骤5

5.加入牛奶。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解6

步骤6

6.混合均匀。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解7

步骤7

7.倒入深盘中。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解8

步骤8

8.盖上保鲜膜。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解9

步骤9

9.保鲜膜用牙签扎几个洞。大火烧开，蒸20分钟，取出。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解10

步骤10

10.生糯米粉炒熟，作为手粉。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解11

步骤11

11.取出蒸好的面团。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解12

步骤12

12.加入黄油，揉匀。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解13

步骤13

13.冰箱冷藏半小时，取出。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解14

步骤14

14.称取淡奶油200克加细砂糖。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解15

步骤15

15.东菱绞肉机打发淡奶油。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解16

步骤16

16.取15克面剂，擀成薄皮。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解17

步骤17

17.放入碗中。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解18

步骤18

18.依次加入淡奶油、水果、淡奶油。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解19

步骤19

19.收口捏紧。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解20

步骤20

20.放入纸托中。
雪媚娘(芒果口味)的做法图解21

步骤21

21.好吃的雪媚娘就做好了！
雪媚娘(芒果口味)的做法图解22

步骤22

22.咬一口~

雪媚娘的烹饪技巧

冷藏之后的雪媚娘口感更好哦~ 擀皮的时候，面皮粘手，可以加适量手粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 丫头不枫不成魔 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 小吃 下午茶 甜

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