苦瓜酿肉丸

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秋水长天000002
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初秋为了让家人解毒，煞费苦心。

苦瓜酿肉丸的用料

苦瓜 1条 鸡肉狮子头 4-5个
盐 2勺 料酒 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
大葱 少许

苦瓜酿肉丸的做法

苦瓜酿肉丸的做法图解1

步骤1

苦瓜切块儿，放一勺盐泡20分钟。
苦瓜酿肉丸的做法图解2

步骤2

拿肉丸子出来解冻。配上料酒生抽蚝油盐拌匀。
苦瓜酿肉丸的做法图解3

步骤3

肉丸里加入木耳，加点生抽，少许盐，蒸15分钟。
苦瓜酿肉丸的做法图解4

步骤4

出盘了

苦瓜酿肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 秋水长天000002 编写，未经授权不得转载

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