清炒花蛤

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清炒花蛤的用料

花蛤 葱
姜 蒜
生抽

清炒花蛤的做法

清炒花蛤的做法图解1

步骤1

将花蛤清理干洗
清炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热，放入葱、姜蒜、干辣椒炒香
清炒花蛤的做法图解3

步骤3

大火炒，花蛤会慢慢张开壳子，颜色慢慢变红
清炒花蛤的做法图解4

步骤4

这时加入少许生抽，再翻炒2分钟，加盖焖1分钟
清炒花蛤的做法图解5

步骤5

找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴，出锅装盘即可

清炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-19

©本菜谱的做法由 古德man 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 无水印 炒 朋友聚餐 下酒菜

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