牛肉蛋花粥

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儿子特喜欢喝肯德基的粥，一天心血来潮就做个试试。结果出乎意料，好喝！

牛肉蛋花粥的用料

酱牛肉 1小块 大米 80克
香菇 3到4朵 木耳 1-2朵
黄花菜(可不放) 1-5根 蛋清 1个

牛肉蛋花粥的做法

牛肉蛋花粥的做法图解1

步骤1

米滔干净后，用清水(滴几滴香油在里面)浸泡30分钟，泡了发香菇和黄花菜切成小块，牛肉切成大小块随意，泡发的木耳切成细丝
牛肉蛋花粥的做法图解2

步骤2

锅中放去3碗清水，大火烧开后倒入事先浸泡的米，改中小火煮15分钟吧，其间要时不时的搅拌一下哦
牛肉蛋花粥的做法图解3

步骤3

放入牛肉，香菇和黄花菜，小火熬10分钟
牛肉蛋花粥的做法图解4

步骤4

放入木耳，熬2-3分钟
牛肉蛋花粥的做法图解5

步骤5

淋上蛋清，搅拌一下，最后加适量盐和胡椒，关火。吃时再加胡椒也行。

牛肉蛋花粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-22

©本菜谱的做法由 一起长大 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 香 粥 10-11个月

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